27 septembre 2008
Celui qui testait des produits bio #07
#07 : les "tartines de l'écureuil"
Nous vous parlions de tartines dans le dernier test, parlons maintenant de pâtes à tartiner !
Regrettant que la marque Ferrero ne fasse pas de Nutella® bio (pour l'instant elle ne souhaite même pas garantir l'absence d'OGM dans son produit, ce qui le classe en catégorie rouge dans le guide des produits avec ou sans OGM de Greenpeace), j'ai essayé deux produits de la gamme "Les Tartines de l'Écureuil", de l'entreprise NOISERAIE Productions : Chokénut et Chocolinette.
Le premier, Chokénut, est un concurrent direct de Nutella.
Pour moi, il ne joue pas dans la même cour puisqu'il est bio, contient 28% de noisettes entières contre 13% de noisettes pour le Nutella (a priori pas entières sinon ce serait mis en valeur...), son cacao n'est pas du cacao "maigre" et il ne contient pas de "lait écrémé en poudre", de "lactosérum en poudre", d'émulsifiant, de "lécithine de soja", ni d'arôme (d'ailleurs, que se cache derrière le mot "arôme" dans le Nutella ???). Le seul reproche côté ingrédients qu'on peut lui faire est de contenir de la fleur de sel, ce qui est dommage voire inutile pour un produit sucré.
Pour "Celle de Bio & co" (Marianne), le Nutella est un produit sacré qu'on ne pourra jamais remplacer... surtout en ce moment où elle est enceinte (scoop) !
Là où nous sommes d'accord, c'est qu'ils n'ont pas le même goût (normal vu la différence dans les ingrédients), ils sont tout simplement différents. Chokénut ne cherche pas à imiter Nutella, ce n'est donc pas une mauvaise copie comme nous en avons déjà pu en goûter.
Le deuxième, Chocolinette, est devenu ma pâte à tartiner préférée ! La différence avec Chokénut, c'est qu'il ne contient pas de sel, et que les 28% de noisettes entières sont répartis en 14,7% de noisettes entières et 13,3% de noix de cajou, ce qui lui donne un goût... exquis !
Le gros et le petit pot de Chocolinette, à tartiner avec ou sans modération !!!
Il existe d'autres produits de la gamme "Les Tartines de l'Écureuil" (NutéOr aux écorces d'oranges, KaféNut aux extraits de café, et même un à la noix de coco qui n'apparaît pas sur le site), peut-être y trouverez-vous votre bonheur ?
22 septembre 2008
Ceux qui étaient de retour
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