2 juillet 2008
Ceux qui testaient des produits bio #06
#06 : les tartines craquantes au sarrasin
Voici des "craquottes" qui n'ont absolument rien à envier à celles de la marque qui a déposé le nom (Heudebert). Non seulement elles sont bio, mais elles ont la particularité d'être au sarrasin. Du coup, on les adore ou on les déteste, mais on ne reste pas indifférent : nous on les adore !
De la marque Le pain des fleurs, elles sont indiscutablement craquantes et possèdent un subtil goût qui fait penser aux galettes bretonnes, par la présence de farine de sarrasin. Naturellement sans gluten, le sarrasin leur procure donc un goût unique, mais également un intérêt nutritif comme vous pouvez le découvrir dans cette fiche très intéressante sur les propriétés du sarrasin.
À vos tartines !
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